COBRANZA
Gran
Reserva |
| Tipo de Vino |
| Tinto
Gran Reserva con Denominación de Origen Rueda. |
| Graduación |
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| Tipo de Uva |
| Elaborado
con un 85% de variedad Tempranillo y un 15% de Cabernet Sauvignon. |
| Elaboración |
Se
realiza la fermentación alcohólica en depósitos
autovaciantes a 26-28º centígrados con continuos
remontados diarios. Esta fermentación viene durando
entorno a 10 días.
Realiza la fermentación maloláctica y continúa
su proceso de envejecimiento en barrica de roble americano y
francés durante 24 meses completando una estancia en botella
de treinta y siete meses. Hasta el mes de noviembre de 2002,
momento de su etiquetado, consta la partida de 4.000 botellas
numeradas. |
| Características |
| Presenta
un atractivo color rojo cereza oscuro y vivo, con un ligero
ribete granate. En nariz muestra un carácter maduro
de las variedades que lo componen, abundando las frutas rojas,
el cassis, tostados y un ligero toque de cuero. En boca es
redondo, suave, destaca la presencia de frutas maduras y
pimentón, elegante y persistente en vía retronasal. |
| Recomendaciones gastronómicas |
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| Presentaciones |
Botellas
de 750ml.
Presentación por caja: 12 botellas. |
| Códigos |
8422752500058
8422752600062 |
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| Cobranza |
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| Bravía |
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| Montestrella |
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| AÑ |
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